Jste zde


Recepty zdravé výživy aneb kuchařka pro muže - Bramborová kaše se zelím
Bohumil Přikryl

Teď se zpronevěřím trochu svému přesvědčení, ale ne svým chuťovým pohárkům!
Zde je minule slíbená bramborová kaše se zelím a příště nás čeká syrečková pomazánka…

 

1 kg brambor
50 dkg kyselého zelí
1 cibule
sůl,mléko
na polití škvarky se sádlem

Oloupané brambory uvaříme do měkka v osolené vodě, pak je rozšťoucháme na kaši a vymícháme s trochou mléka.Vmícháme zelí bez vody, pokrájené na kousky a podáváme posypané osmaženou cibulkou a pokapané škvarkovým sádlem. Jako přílohu doporučuji vychlazený zlatavý mok.