logo stránky

Jste zde


Správné stravování podle krevních skupin - skupina B
Sofie Danae

Zatímco krevní skupiny A a 0 tvoří v mnoha ohledech protipóly, krevní skupinu B lze s mírnou nadsázkou prohlásit za to nejlepší z obou těchto skupin. Představuje totiž jedinečnou vytříbenost na cestě evoluce, snahu spojit dohromady rozdílné lidi a kultury. Výživa lidí s touto krevní skupinou je tedy zřejmě nejvyváženější.

 

Lidé, jimž koluje v žilách právě tato krev, jsou většinou schopni odolávat většině závažných nemocí, častých v moderním životě, jako jsou srdeční nemoci a rakovina. Dokonce i když onemocní, mají větší šanci, že přežijí. Naopak však bývají náchylní k exotickým onemocněním imunitního systému, jako je roztroušená skleróza, chronický únavový syndrom atd.


Jaké jsou vhodné, nevhodné nebo potraviny bez závažných účinků pro lidi s krevní skupinou B?


MASO A DRŮBEŽ
Velmi prospěšné: jehněčí, králík, skopové, zvěřina
Neutrální: hovězí, krůta, bažant, játra, bizoní, telecí
Nevhodné: slanina, tetřev, kachna, šunka, srdce, slepice, křepelka, kuře, vepřové, husa

MOŘSKÉ PRODUKTY
Velmi prospěšné: treska, štika, jikry (kaviár), sardinky, makrela, mořský jazyk, štika, kanic, losos, halibut, placka (ryba), mořský okoun, platýs, ružich, hejk, mořský pstruh, polorejnok, jeseter
Neutrální: tuňák, kalmar, sleď, bělomasé ryby, plachetník, měkkýš abalone, koruška, sumcovité ryby, okoun říční, pstruh duhový, hřebenatka, kapr, mečoun, sleď (marinovaný), okounek, žralok
Nevhodné: ančovičky, slávky jedlé, škeble, humr, raci, želvy, uzený losos, ústřice, krabi, hlemýždi, barakuda, vyza, chobotnice, žáby, garnát, úhoř

MLÉČNÉ VÝROBKY A VEJCE
Velmi prospěšné: sýr typu cottage, jogurt s ovocem, kefír, odstředěné nebo 2 % mléko, jogurt, kozí mléko, mozzarella, kozí sýry, mražený jogurt, ricotta
Neutrální: měkký plísňový sýr, ementál, hermelín, jarlsberg, eidam, podmáslí, gruyére, čedar, máslo, gouda, neufchate, krémový sýr, syrovátka, sójový sýr, parmezán, šerbet, švýcarský ementál, provolone, plnotučné mléko, sójové mléko
Nevhodné: zmrzlina

OLEJE A TUKY
Velmi prospěšné: olivový olej
Neutrální: olej z tresčích jater, olej ze lněného semínka
Nevhodné: olej z řepky olejky, kukuřičný olej, bavlníkový olej, podzemnicový olej, saflorový olej, sezamový olej, slunečnicový olej

OŘECHY A SEMÍNKA
Velmi prospěšné: zde byste marně hledali vhodnou potravinu
Neutrální: mandlové máslo, pekanové ořechy, kaštany, játra liči, para ořechy, hikorové ořechy, mandle, vlašské ořechy tahini, slunečnicová semínka, mandle, slunečnicové máslo
Nevhodné: kešu, slunečnicové máslo, arašídy, sezamové máslo, sezamová semínka, pistácie, arašídové máslo, píniové oříšky, lískové oříšky, slunečnicová semínka, mák

LUŠTĚNINY
Velmi prospěšné: fazol obecný, fazol měsíční, modré fazole, červená sója
Neutrální: bob obecný, bílé fazole, fazole jicama, červené fazole, semena tamarindu, zelené fazole, hrachové lusky, fazolové lusky, fazole cannellini, zelený hrách, fazole severní
Nevhodné: fazole aduke, čočka zelená, fazole garbanzo, čočka obecná, černé fazole, hrách černooký, fazole azuki, čočka červená, strakaté fazole

CEREÁLIE
Velmi prospěšné: rýžové burizony, proso, rýžové otruby, ovesná mouka, ovesné otruby, pšenice špalda
Neutrální: rýžová kaše, müsli
Nevhodné: amarant, žito, ječmen, pšeničné otruby, pohanka, pšeničné klíčky, kukuřičná kaše, pohankové krupky, kukuřičné lupínky

CHLÉB A PEČIVO
Velmi prospěšné: chléb z hnědé rýže, pečivo z prosa, chléb z naklíčených zrn, rýžový koláč, křupavý chléb
Neutrální: bezlepkový chléb, chléb z pšenice špaldy, vločkový chléb, chléb ze sójové mouky, pečivo z ovesných otrub, nepšeničný chléb s vysokým obsahem bílkovin
Nevhodné: pšeničné bagety, pečivo z pšeničných otrub, vícezrnný chléb, žitný vita chléb, tvrdá pšenice, 100% žitný chléb, kukuřičné pečivo, celozrnný pšeničný chléb, žitný křehký chléb

OBILÍ A TĚSTOVINY
Velmi prospěšné: ovesná mouka, rýžová mouka
Neutrální: grahamová mouka, hnědá rýže, těstoviny ze semoliny, rýže basmati, bílá mouka, špenátové těstoviny, mouka z pšenice špaldy, bílá rýže
Nevhodné: pohankové krupky, celozrnná pšeničná mouka, mouka z tvrdé pšenice, lepek, ječná mouka, divoká rýže, kuskus, artyčokové těstoviny

ZELENINA A HOUBY
Velmi prospěšné: červená řepa, zelená paprika, čínské zelí, žlutá paprika, mrkev, lilek, měsíční fazole, všechny druhy sladkých brambor, pastinák, brokolice, červená paprika, bílé zelí, růžičková kapusta, kapusta, listová hořčice, mangold, houby shiitake, červené zelí, brambory, květák, petržel
Neutrální: chřest, bambusové výhonky, houby portobello, čekanka, zelená cibule, kopr, žlutá cibule, fenykl, tužín, křen, špenát, salát Bibb, řepa, salát římský, houby abalone, houby enoki, kerblík, ibišek jedlý, listy pampelišky, španělská cibule, roketa setá, bílé brambory, zázvor, mořské řasy, pórek, všechny druhy tykve, salát ledový, řeřicha, cuketa, celer, hlíva ústřičná, okurka, červená cibule, štěrbák, červené brambory, česnek, šalotka, kedlubna, naklíčená vojtěška, salát Boston, vodnice
Nevhodné: artyčoky, dýně, bílá kukuřice, naklíčená ředkvička, zelené olivy, španělské olivy, avokádo, naklíčená sója mungo, černé olivy, rajčata, slunečnice topinambur, ředkvičky, žlutá kukuřice, tofu, tempeh, řecké olivy

OVOCE
Velmi prospěšné: banány, tmavé blumy, hroznové víno concord, červené hroznové víno, ananas, černé hroznové víno, červené blumy, papája, klikev, zelené blumy, zelené hroznové víno
Neutrální: jablka, ananasový meloun, borůvky, vánoční meloun, červený rybíz, vodní meloun, sušené fíky, broskve, grapefruit, rozinky, maloplodý pomeranč, mandarinky, mango, ostružiny, meloun casaba, černý rybíz, španělský meloun, bezinky, pomeranče, angrešt, švestky, kiwi, jahody, limeta, meruňky, meloun canang, třešně, muškátový meloun, datle, nektarinky, čerstvé fíky, hrušky, kumkvát, maliny, citron, Loganova ostružina
Nevhodné: kokosový ořech, opuncie, reveň, tomel, granátová jablka

ŠŤÁVY A TEKUTINY
Velmi prospěšné: šťáva ze zelí, ananasová šťáva, papájová šťáva, šťáva z hroznového vína, šťáva z klikve
Neutrální: jablečná šťáva, voda s citronem, celerová šťáva, grapefruit, švestky, meruňková šťáva, šťáva z černých třešní (srdcovek), pomerančová šťáva, jablečný mošt, zeleninové šťávy (podle povol. druhů), okurková šťáva, šťáva z mrkve
Nevhodné: rajčatová

KOŘENÍ
Velmi prospěšné: kajenský pepř, petržel, křen, zázvor, kari
Neutrální: agar, pažitka, bazalka, koriandr, kapary, kopr, karob, rozmarýn, javorový sirup, sůl, miso, hnědý cukr, muškátový oříšek, estragon, chilli, rýžový sirup, červený vinný ocet, kerblík, třtinový cukr, hřebíček, sirup z hnědé rýže, římský kmín, kardamon, česnek, řasa kelp, šalvěj, máta kadeřavá, sójová omáčka, sušená hořčice, tamarind, paprika, vanilka, jamajský pepř, bílý vinný ocet, anýz, čokoláda, bergamot, kurkuma, kmín, mořská řasa dulse, med, šafrán, majoránka, saturejka, melasa, bílý cukr, oregano, tymián, máta peprná, jablečný ocet
Nevhodné: nové koření, černý pepř, skořice, kukuřičný sirup, želatina, ječný slad, tapiok, mandlový extrakt, bílý pepř, kukuřičný škrob

CHUŤOVÉ PŘÍSADY
Velmi prospěšné: organismu prospěšné přísady pro tuto skupinu nejsou
Neutrální: jablečné máslo, sladká marináda, majonéza, marinovaný kopr, kyselá marináda, pyré, worcesterská omáčka, salátové dresinky (nízkotučné z povolených složek), džem (z povolených druhů ovoce), zvýrazňovače chuti, hořčice
Nevhodné: kečup

BYLINNÉ ČAJE
Velmi prospěšné :zázvor, list maliníku, petržel, máta peprná, lékořice, šaljvěj, ženšen, šípky
Neutrální: vojtěška, sarsaparila, heřmánek, mateřídouška, třapatka, bříza bradavičnatá, zelený čaj, šťovík, moruše, třezalka, kajenský pepř, list jahodníku, pampeliška, sporýš, vodílka, řebříček, jablečník obecný, lopuch, americký jilm, ptačinec, kozlík lékařský, bez černý, kůra dubu bílého, hloh, kořen lékořice
Nevhodné: aloe, reveň, pískavice řecké seno, kokoška pastuší tobolka, divizna, jetel luční, vlákna kvetoucí kukuřice, šišák, chmel, podběl, senna, hořec, lípa

RŮZNÉ NÁPOJE
Velmi prospěšné: zelený čaj
Neutrální: pivo, káva bez kofeinu, obyčejná černá káva, černý čaj bez kofeinu, obyčejný černý čaj, červené víno, bílé víno
Nevhodné: destiláty, minerální vody, různé druhy sodovek, limonády, cola

POTRAVINY PODPORUJÍCÍ VÁHOVÝ PŘÍRŮSTEK
Kukuřice, čočka, arašídy, sezamová semínka, pohanka, pšenice.
POTRAVINY PODPORUJÍCÍ VÁHOVÝ ÚBYTEK
Zelená zelenina, maso, vejce, nízkotučné mléčné výrobky, játra, lékořicový čaj.



Použitá literatura: Výživa a krevní skupiny, Dr. Peter J. D'Adamo a Catherine Whitney