|
Podle principů čínské medicíny je nejvhodnější teplá snídaně. Mléčné výrobky či tropické ovoce působí na organismus chladivými a zvlhčujícími (hlenotvornými) účinky, což oslabuje energii sleziny. Nedostatek energie a tepla narušuje spalování potravy a způsobuje ukládání vody a tuku v tkáních. Další příčinou vlhkosti je čerstvý chléb, který často způsobuje nadýmání a je těžko stravitelný.
Teplá snídaně z vařeného obilí v kombinaci s kompotem či zeleninou má naproti tomu zahřívací účinek a je pro organismus lehce stravitelná.
Čínská medicína doporučuje například následující snídaně:
- jáhly
- zeleninový či masový vývar
- vařené obilné vločky
- míchaná vajíčka
- polenta
- žitná krupice
- vařené obilí
Jídla lze upravovat na slano s přidáním zeleniny a bylinek nebo na sladko s dušeným ovocem a skořicí.
Obilí si lze předvařit vždy dva až tři dny do zásoby a nakrájené ovoce lze rychle podusit v malém množství vody.
Teplá snídaně dodá energii pro celé dopoledne zejména v chladnějším období roku.
U lidí trpících nadváhou, hypoglykémií (sníženou hladinou krevního cukru) a velkou chutí na nezdravé sladkosti může takováto forma snídaně způsobit zázraky.
Též vegetariáni, kteří se chtějí v chladném, středoevropském klimatu vyhnout nedostatku energie a krevní nedostatečnosti, mohou vyzkoušet výhody teplých snídaní.
Určitě by tyto snídaně měli konzumovat všichni, kdo trpí častým vnitřním chladem.
Uvedeno ve spolupráci se serverem
www.doktorka.cz
|
